Zona Enak Enak

Cara Membuat Takoyaki Khas Jepang. Takoyaki merupakan masakan khas dari negara jepang yang tepatnya di daerah Kansai. untuk ukuran Takoyaki biasanya berdiameter 3-5 cm, dan berbentuk seperti bola bola. Isian dari Takoyaki adalah irisan daging gurita, dan gurita yang biasa di jadikan bayi gurita atau sering di sebut baby octopus. karena di indonesia mencari gurita susah-susah gampang anda bisa menggantinya daging cumi. RESEP TAKOYAKI KHAS JEPANG Bahan dasar Takoyaki: 200 gr tepung terigu Kaldu cair 400 ml 4 butir putih telur 2 butir kuning telur 2 sendok makan mentega 450 ml Air 10 cm konbu, dipotong selebar 2 cm 15 gr katsuo-bushi Bahan isi Takoyaki : Tenkasu atau rice crispy secukupnya 200 gram bayi gurita , dicincang halus (Bisa diganti daging Cumi) Bahan Saus Takoyaki: 50 gr mayones 25 ml Saus inggris 50 ml Bulldog saus Benishoga/acar jahe secukupnya Cara Membuat Saus Takoyaki: Panaskan sedikit minyak, tambahkan saus inggris dan bulldog saus, setelah itu tambahkan air secukupnya...

Sop Ceker Bening dengan sayuran ini memiliki rasa hangat (bukan pedas) yang ditimbulkan dari bumbu merica. Sop Ceker yang istimewa ini cocok untuk anda yang baru sembuh dari sakit atau anda yang terserang kurang enak badan karena cuaca dingin. RESEP SOP CEKER BENING SAYURAN PRAKTIS Bahan dan Bumbu: 250 gr ceker ayam bersihkan ceker dari kuku dan kulit. Peras air jeruk lemon pada ceker ayam hingga merata, diamkan sebentar lalu cuci dibawah air yang mengalir, tiriskan. 10-15 buah bakso sapi ukuran kecil 2 buah wortel ukuran besar, cuci, kupas, dan potong bulat 1 buah kentang ukuran besar, kupas, cuci dan potong dadu 1 tangkai brokoli ukuran sedang, cuci, potong perkuntum 15 buah buncis, cuci, buang serat kulit bagian samping, potong-potong 3 cm Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera (uji rasa) 1 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh bumbu penyedap (saya pakai royco rasa ayam) 4 butir bawang merah, memarkan 3 siung bawang putih, memarkan 1 batang daun bawang, potong halus 1 batang...

Berikut adalah panduan cara membuat masakan Pepes Ikan Lele Enak dengan daging yang lembut, rasa yang gurih dan pedas (dari cabe rawit utuh). Penggunaan bumbu rempah dan daun kemangi menjadikan pepes ikan lele berikut ini menjadi harum (tidak bau amis). Aroma daun kemangi dipercaya dapat mengurangi rasa anyir pada pembuatan pepes ikan dan tentunya dapat menambah selera makan kita. Ikan lele dikenal memiliki daging yang empuk dan tidak berduri. Cara pengolahan yang benar dan tradisional seperti cara membungkus dengan daun pisang atau aluminium poil tentu akan membedakan aroma dan rasa pepes ikan lele. Selamat memasak resep pepes ikan lele dengan bumbu rempah iris daun kemangi. RESEP PEPES IKAN LELE REMPAH KEMANGI Bahan: 2 ekor ikan lele besar, potong  1 lele menjadi 3 bagian (jumlah tergantung ukuran ikan lele) 1/2 sdt garam 2 sendok makan air jeruk nipis 10 buah cabai rawit merah utuh, atau sesuai selera 2 ikat daun kemangi, petik daunya Daun pisang secukupnya untuk membungkus Bumb...

Nasi Goreng (Nasgor) dengan bumbu gulai ini akan memanjakan lidah anda. Jika kebetulan anda membuat gulai kambing jangan lupa mencoba menu Nasi Goreng Gulai Kambing yang satu ini. Nasi goreng menjadi terasa lebih gurih dan lembut dengan aroma yang kuat dari bumbu rempah pada gulai. R E SEP NASI GORENG GULAI KAMBING  SPESIAL Bahan Nasi Goreng Spesial Gulai Kambing : 500 gr Nasi 250 gr daging has kambing dipotong-potong 1cm 1 bks bumbu gulai instan 100 ml Santan 100 gr bawang bombay, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 5 cm kayu manis 3 bh cengkeh 2 btg serai, memarkan Garam secukupnya/ sesuai selera 3 sdm minyak untuk menumis Cara Memasak   Nasi Goreng Gualai Kambing Spesial: Panaskan Minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum Masukan bumbu gulai instan, kayu manis, cengkeh dan serai, aduk hinggga rata Masukan santan dan potongan daging, masak sampai daging empuk dan santan kering (bukan gosong) Masukan nasi dan garam, aduk hingga merata beberapa saat, matik...

Resep Kue Tradisional Onde Onde Kacang Hijau , Onde-onde adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman Majapahit. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pastakacang hijau. Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde-onde gandum, yang merupakan onde-onde khas dari kota Mojokerto. Sejarah onde-onde dapat ditelusuri di Tiongkok saat zaman dinasti Tang,. Makanan ini kemudian dibawa oleh pendatang sana men...

Berikut panduan resep dan cara membuat kentang goreng kering mustofa yang renyah, crispy dan kriuk. Kentang goreng kering mustofa biasa disajikan disaat hari raya lebaran Idul Fitri sebagai pelengkap masakan Opor ayam dan ketupat. Rasanya yang gurih dan ringan dimulut dapat menambah citarasa dan selera makan. Kentang goreng kering mustofa biasanya dijadikan cemilan terutama oleh anak-anak, dan sebaiknya anda membuat dua macam rasa kentang goreng kering mustofa yang original (tidak pedas) dan pedas bisa juga memakai bumbu balado, caranya agar tidak pedas cukup dengan mengurangi atau tidak menggunakan sama sekali cabe keriting. Penggunaan bawang merah biasanya akan membuat kentang goreng menjadi kurang garing dan renyah karena mengandung banyak air. Selamat mencoba. RESEP KENTANG KERING MUSTOFA PEDAS Bahan: 1/2 kg kentang, kupas, cuci, potong atau serut seukuran korek api/lidi. Rendam dengan air kapur sirih (1 sendok teh dicampur dengan air secukupnya hingga kentang dapat terendam...

Di Cianjur (Jawa Barat) istilah Ikan pesmol digunakan untuk masakan ikan dengan bumbu kuning. Masakan Pesmol Ikan Kembung ini paling enak disajikan pedas, namun untuk menjaga agar semua anggota keluarga dapat mencicipinya, sebaiknya cabe rawit yang digunakan cukup dimasak dalam bentuk utuh saja. Menu ini cocok untuk Sahur atau teman makan nasi diwaktu berbuka puasa karena Pesmol Ikan Kembung berikut ini menggunakan bumbu yang sederhana dan cara memasak yang praktis, namun demikian tentunya tidak mengurangi rasa enak yang sebenarnya.  RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG ENAK DAN PRAKTIS Bahan dan bumbu: 500 gram (6 ekor) ikan kebung, buang isi perut, cuci bersih. Lumuri dengan (1/2 huah) air jeruk nipis, sisihkan. 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam 5 butir cabe rawit merah utuh 200 ml air Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 1/2 butir kemiri 2 cm kunyit Cara Memasak Pesmol Ikan Kembu...

Semur telur ayam berikut ini dapat menggugah selera makan anda, disaat sahur biasanya hidangan telur dipilih karena cara memasaknya yang praktis. Namun demikian bukan berarti mengesampingkan variasi dalam mengolah masakan telur. Berikut adalah resep semur telur ayam yang enak dan praktis, semoga menambah daftar menu masakan anda sehari-hari agar lebih variatif. RESEP SEMUR TELUR ENAK DAN PRAKTIS Bahan dan bumbu: 500 gram (8 butir) telur ayam, rebus hingga matang, kupas dan goreng sebentar hingga berkulit. 3 butir bawang merah, iris tipis 2 lembar daun salam 100 ml santan encer 300 ml air 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri Cara Memasak Semur Telur Enak Dan Praktis: Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga harum, masukan bumbu halus dan daun salam, aduk sebentar, Tambahkan air, aduk rata. Masukan telur, santan encer, garam dan kecap manis, aduk rata. Masak hin...

Di Cianjur (Jawa Barat) istilah Ikan pesmol digunakan untuk masakan ikan bumbu kuning. Masakan Pesmol Ikan Mas atau jenis ikan lainnya seperti ikan kembung, ikan Lele atau Ikan Gurame paling enak disajikan pedas, namun untuk menjaga agar semua anggota keluarga dapat mencicipinya, sebaiknya cabe rawit yang digunakan cukup dimasak dalam bentuk utuh saja. Menu ini cocok untuk Sahur atau teman makan nasi diwaktu berbuka puasa karena Pesmol Ikan Mas berikut ini menggunakan bumbu yang sederhana dan cara memasak yang praktis, namun demikian tentunya tidak mengurangi rasa enak yang sebenarnya.  RESEP PESMOL IKAN MAS ENAK DAN PRAKTIS Bahan dan Bumbu: 500 gram (3 ekor) ikan mas, siangi sisiknya, buang isi perut, cuci bersih. Lumuri dengan (1/2 huah) air jeruk nipis, sisihkan. 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam 5 butir cabe rawit merah utuh 200 ml air Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang put...

Telur Pindang biasanya dibuat untuk bekal perjalanan jauh, pelengkap masakan gudeg atau dalam acara syukuran dalam adat tradisional Jawa. Cara membuat telur pindang yang enak ada banyak cara, namun pada dasarnya cara dan bumbu yang digunakan hampir sama, semakin lengkap bumbu rempah yang digunakan akan semakin menambah kelezatan pada masakan. RESEP TELUR PINDANG Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 10 butir telur ayam  8 lembar daun jambu  3 lembar daun jati (jika punya) 50 gram kulit bawang atau bila tidak ada bisa menggunakan 10 butir bawang merah kecil (brambang Sumenep)/ atau bawang merah biasa 5 siung bawang putih 2 cm lengkuas, memarkan 2 batang serai (jangan dipotong), memarkan bonggolnya buat simpul 3 lembar daun salam  1 sendok makan gula merah sisir 1 sendok makan garam  2,000 - 2.500 ml. air Cara membuat telur pindang: Susun daun jambu, daun jati, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, daun salam dan telur. Tuangkan air, gula merah dan garam. Rebus hingga kira-k...