Posts

Showing posts with the label Aneka Puding

Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah

Image
Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah yang enak berikut ini memiliki tekstur yang lembut dan tentunya memiliki serat yang baik untuk pencernaan. Cara membuatnya mudah dan bahan yang digunakan cukup sederhana. Selamat mencoba. RESEP PUDING UBI UNGU GULA MERAH Bahan yang harus disiapkan: Bahan A : 1 bungkus agar-agar bubuk 25 gram gula pasir 100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan 300 ml santan dari ½ butir kelapa 2 putih telur 1/8 sdt garam 50 gram gula pasir Bahan B : ½ bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula merah sisir 1 lembar daun pandan 400 ml air Bahan-bahan ini sudah harus siap sebelum memulai masak. Karena setelah puding bahan A selesai dibuat, harus segera mengolah puding bahan B supaya nanti antar lapisannya tidak terpisah saat puding sudah set (keras). Cara membuat : Bahan A : Blender ubi ungu dan santan sampai halus. Kemudian rebus bersama agar bubuk dan 25 gram gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam dengan speed tinggi sampai setengah mengemb...

Resep Puding Cincau Hitam Lapis Coklat

Image
Cincau hitam selain enak dijadikan pelengkap es campur atau minuman dingin, ternyata bisa kita buat sebagai bahan puding yang enak dan lebih praktis dalam penyajian. Cara membuatnya mudah dan semua bahan mudah didapatkan disekitar kita. RESEP PUDING CINCAU HITAM LAPIS COKLAT Bahan Puding coklat : 1.000 ml susu cair 1 bungkus agar bubuk ½ sendok teh jeli bubuk plain 33 gram coklat bubuk 150 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 100 gram coklat masak pekat, dipotong-potong  Cara membuat Puding Coklat : Rebus semua bahan kecuali coklat masak pekat. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat, aduk sampai cokelat meleleh rata.  Kemudian tuang ½ bagian ke dalam cetakan (saya gunakan loyang ukuran 18x18 cm). Sisihkan. ½ bagian lainnya simpan diatas air panas agar tidak membeku. Bahan Puding Cincau : 100 ml santan instan, diencerkan dengan 600 ml air (sehingga menjadi 700 ml santan)  1 bungkus agar-agar putih 100 gram gula pasir ¼ sdt garam 300 ...

Resep Puding Coklat Susu Saus Buah

Image
Resep Puding Coklat Susu dengan Vla atau dengan Saus Buah sama enaknya. Puding coklat dengan saus buah tentunya memiliki vareasi rasa yang segar. Cara membuatnya mudah dengan bahan yang sulit didapatkan. RESEP PUDING COKLAT SUSU SAUS BUAH Bahan puding 800 ml susu cair 1 bungkus agar 100 gram cokelat masak pekat, potong-potong 1 kuning telur 1/8 sdt garam 85 gram gula pasir Cara masak Membuat Puding Coklat: Rebus susu, gula, garam dan agar sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak. Aduk sampai cokelat larut. Ambil sedikit adonan puding, tuang ke kuning telur, aduk cepat dan rata. Kemudian tuang lagi ke panci rebusan puding. Masak lagi sebentar. Angkat. Tuang ke cetakan. Puding Coklat Susu siap disajikan dengan pelengkap Saus Buah. RESEP SAUS BUAH Bahan saus : 200 ml susu cair 100 ml air koktail 35 gram gula pasir 1/8 sdt garam 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air Fruit cocktail. Cara Membuat Saus Buah Puding Coklat Susu: Rebus susu, gula, garam dan air koktail sambil...

Resep Puding Lumut Pandan Hijau Lembut dan Legit

Image
Puding Lumut Hijau Daun Pandan atau Daun Suji selain enak, manis dan menyegarkan untuk sajian buka puasa atau sahur, puding lumut juga memiliki kandungan gizi dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan pencernaan. Cara membuatnya mudah dan sederhana, disajikan biasa atau dingin tentunya tidak mengurangi rasa enak pada puding lumut yang satu ini. Warna hijau lumut yang dihasilkan dari ekstrak daun pandan atau daun suji memberikan kesan kesegaran yang menggugah selera. Selamat mencoba. RESEP PUDING LUMUT HIJAU PANDAN LEMBUT DAN LEGIT Bahan-bahan: 2 bungkus agar-agar swallow bening (netral/tidak berwarna) 3 butir telur 225-250 gram gula pasir (sesuai selera/uji rasa) 200 cc santan kental atau susu cair 1200 cc sari pandan atau suji ( -+ 50 lembar daun pandan atau daun suji blender halus dg 600 cc air setelah itu saring. jadikan 1200 cc tambahkan air ) 1/2 sdt garam Cara Membuat Puding Lumut Hijau Pandan Lembut Dan Legit: Kocok telur hingga lepas Siapkan panci, masukkan agar-agar powder, k...