Zona Enak Enak

RESEP ROTI TAWAR Bahan-bahan: 1 kg tepung terigu protein tinggi 11 gr ragi instan 20 gr susu bubuk full cream 100 gr gula pasir 2 btr telur 60 gr mentega putih 15 gr garam 475 ml air es Cara membuat : Campur dalam wadah: tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk, aduk rata. Beri telur, tuangi air es secara bertahap sambil diuleni hingga tercampur rata dan bergumpal-gumpal. Masukkan mentega putih dan garam, lanjutkan menguleni hingga adonan kalis elastis. Bulatkan dan istirahatkan 30 menit. Kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu bagi adonan masing-masing 550gr. Bulatkan, lalu gilas, gulung padat memanjang. Taruh dalam loyang loaf yang sudah dioles minyak atau mentega putih. Diamkan selama 60 menit, hingga mengembang. Olesi bagian atasnya dengan campuran telur dan susu (1 btr telur, 2 sdm susu segar, ½ sdt garam, kocok lepas) Panggang dalam oven selama 20 menit, atau hingga matang dan permukaannya kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven, olesi segera bagian ata...

Dimsum Ceker atau bagian kaki ayam ini memiliki daging yang kenyal-kenyal empuk, dengan bumbu dim sum membuat sajian ceker ayam menjadi terasa lebih spesial. Bumbu rempah yang maksimal dan takaran yang pas tentunya memberikan jaminan sajian dim sum ceker (kaki) ayam menjadi enak dengan citarasa dim sum sekelas restoran. RESEP DIMSUM CEKER RUMAHAN PALING ENAK Bahan: 500 gr ceker ayam, bersihkan, buang kulit dan kukunya 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm garam 2 ½ ltr air untuk merebus 4 cm jahe, iris tipis 1 bh bunga lawang (pekak) 3 btg daun bawang, potong 2 cm 2 sdt angkak 1 sdt garam 5 siung bawang putih, cincang kasar 3 bh cabai merah, buang bijinya, iris serong tipis 1 ½ sdt taosi, gerus kasar 1 sdm arak masak ½ sdt merica 1 sdm gula pasir 1 sdt minyak wijen 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air minyak untuk menggoreng Cara Membuat Dim Sum Ceker Rumahan Paling Enak : Lumuri ceker ayam dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata, diamkan selama 15 menit, cuci bersih. Rebus ceker...

Ada banyak pilihan untuk isi ataupun kulit untuk siomay yang enak dan spesial. Bandung merupakan kota yang memiliki jajanan siomay dengan banyak pilihan rasa yang enak. Mulai dari bumbu atau cara penyajiannya, baik di sajikan dengan bumbu kering ataupun di sajikan dengan kuah. RESEP SIOMAY BANDUNG Bahan : 200 gram ikan tenggiri 150 gram udang cincang 150 gram labu siam, parut halus 250 gram sagu 1 sendok makan garam 100 gram putih telur 10 buah bawang merah, halus 6 siung bawang putih, halus kembang tahu Pelengkap : Pare Tahu Kentang Kol Telur Cara Membuat Siomay Bandung : Campur daging ikan, udang, dan garam, aduk rata. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk sampai rata. Masukkan tepung sagu, aduk sampai rata. Oleskan adonan ikan pada, tahu, telur, kol dan pare, lalu masukkan. Sisanya, buat bentuk bulat-bulat. Kukus siomay dan semua pelengkap dalam dandang panas sampai matang. Sajikan siomay bersama pelengkap dan sambal kacang. Bahan Saus Kacang: 500 g...

Saat sahur atau berbuka puasa di bulan Ramadhan biasanya ingin sekali makan dengan menu yang dapat menambah selera makan. Masakan padang dirasa dapat memenuhi selera makan anda setelah seharian atau seharian akan berpuasa. Tidak semua masakan padang itu pedas, tapi bisa juga anda mengatur tingkat kepedasannya agar puasa anda tetap lancar. RESEP RENDANG PADANG Bahan: 500 gram daging sapi, potong menjadi 10 600 ml santan kental, dari 1.5 butir kelapa 300 gram baby potato 5 sdm minyak goreng 300 ml air Bumbu halus: 10 buah cabai merah iris 6 butir bawah merah 3 siung bawah putih 3 cm kunyit 3 cm jahe 3 cm lengkuas 1 sdm garam Bumbu lainnya: 1 lembar daun kunyit 1 batang serai 2 butir asam kandis Cara membuat Rendang Padang : Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan daun kunyit, serai, dan asam kandis. Aduk perlahan. Tuangkan air dan masukkan baby potato. Masak hingga air menyusut. Aduk perlahan sesekali. Masukkan santan, masak dengan api sedang. Biark...

Bumi Nusantara ini kaya dengan resep masakan tradisional yang enak dengan bumbu rempah yang tepat. Resep Lodeh berikut ini mudah-mudahan dapat membantu anda menghidangkan menu Lodeh yang enak denga cara membuat yang mudah. RESEP SAYUR LODEH SEDERHANA Bahan : 200 gram nangka muda, dipotong-potong 300 gram labu siam, dipotong-potong 8 buah kacang panjang, dipotong-potong 1 buah terong, dibelah dua bagian, dipotong-potong 100 gram daun melinjo muda 3 buah cabai hijau besar, diiris bulat 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, dimemarkan 2 sendok makan garam 2 sendok teh gula merah sisir 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa Bumbu Halus : 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 1/2 sendok teh terasi goreng 2 cm kencur 1/2 sendok teh ketumbar Cara Membuat Sayur Lodeh Sederhana : Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan nangka muda, garam, dan gula merah. Rebus hingga setengah matang. Tambahkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melin...

Bolu kukus mekar merekah yang empuk seperti bunga ini cara membuatnya mudah, praktis dan tidak membutuhkan bahan yang banyak. Rasanya yang manis dan legit dari gula merah serta rasa gurihnya santan menjadikan bolu kukus gula merah santan mekar ini enak disajikan bersama secangkir air teh hangat. Bolu kukus gula merah ini bisa juga tidak menggunakan santan dalam daftar bahan karena tidak akan mengurangi rasa enak pada bolu kukus. selamat mencoba. RESEP BOLU KUKUS GULA MERAH SANTAN MEKAR Bahan A : 2 butir telur 100 gram gula pasir Bahan B (campur semua bahan diatas menjadi satu hingga rata) : 500 gram tepung terigu 1 sendok teh soda kue 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam Bahan C (campur air gula merah dan santan kental hingga larut) : 400 gram gula merah 250 ml air 2 lembar daun pandan, rebus dan saring, dinginkan 65 ml santan kental instan, saya pakai KARA santan siap pakai Bahan D : 250 ml minyak goreng Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Mekar Merekah : Kocok gula pasir ...

Kue Telur Gabus atau ada juga yang menyebutnya Wdaran Keju atau Jentik Keju. Bahan yang digunakan bisa dari tepung kanji atau tepung ketan. Agar lebih gurih atau adonan kurang kalis anda dapat menambahkan sedikit santan kental hingga adonan kalis. Selamat mencoba. RESEP TELUR GABUS WIDARAN KEJU GURIH DAN RENYAH Bahan : 250 gram tepung kanji 150 gram keju cheddar parut 1 sendok teh garam halus, atau secukupnya sesuai selera (uji rasa) 2 butir telur ayam Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Telur Gabus Widaran Keju Gurih Dan Renyah : Siapkan satu wadah untuk membuat adonan. Masukkan tepung kanji, garam dan keju parut kedalam wadah yang sudah disiapkan, aduk hingga merata, sisihkan sejenak. Kocok telur dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan pucat. Tuang kocokan telur kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tanga. Uleni terus hingga adonan menjadi tercampur rata hingga kalis dan tidak lengket ditangan Ambil sejumput adonan, pilin dengan kedua telapak tan...