|
RESEP CARA MEMBUAT GULAI SIE ITEK KHAS ACEH SEDERHANA DAN ENAK |
Zona Enak Enak kali ini akan berbagi :
RESEP CARA MEMBUAT GULAI SIE ITEK KHAS ACEH SEDERHANA DAN ENAK.
Hallo Mamah, ada ide buat cemilan hari ini? Hm, bingung ya Mah? Nah karena mamah
terlihat bingung, maka saya akan membagikan
RESEP CARA MEMBUAT GULAI SIE ITEK KHAS ACEH SEDERHANA DAN ENAK untuk menjawab
kebingungan Mamah, baiklah sudah siap Mah? Yuk catat Mah resepnya ^__^
Bahan RESEP CARA MEMBUAT GULAI SIE ITEK KHAS ACEH SEDERHANA DAN ENAK :
- 1 ekor itik ( bebek ) > belah di ganti ayam
- 25 gram kelapa gongseng
- 1 gelas santan kental
- Sedikit minyak untuk menumis
Bumbu RESEP CARA MEMBUAT GULAI SIE ITEK KHAS ACEH SEDERHANA DAN ENAK :
- 50 gram ketumbar
- 1 sdm lada putih ( merica)
- 3 sdm jintan
- 1 sdm jintan ikan
- 6 butir kapulaga putih
- 3 butir bunga lawang keeling ( pekak, star anise)
- 1 butir biji pala
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabai merah kering
- 1 kelingking kayu manis
- 1 kelingking kunyit
- 1 kelingking jahe
- 5 butir kemiri
- 1 batang serei ( sereh )
- 1 genggam daun temurui
- 5 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Cara Memasak RESEP CARA MEMBUAT GULAI SIE ITEK KHAS ACEH SEDERHANA DAN ENAK:
- Cuci bebek ( atau ayam ) dan potong – potong . ( lebih baik lagi bebek utuh di panggang sedikit agar lemaknya menetes keluar.
- Setelah itu baru di potong-potong ). Ikat potonagn bebek dengan daun pandan.Kecuali serai, kayu manis dan daun temurui, semua bumbu di tumbuk dan di haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukan potongan bebek.
- Tambahkan santan air hingga semua potongan bebek terendam.
- Masukan serai, kayu manis, dan daun temurui.Masak dengan api kecil sampai matang dan dagingnya empuk, ( catatan: untuk si itek masak puteh , jangan pakai cabai kering atau mericca, dan tambahkan 5 butir kemiri lagi).
Nah mudahkan Mah? taraa! tutorial
RESEP CARA MEMBUAT GULAI SIE ITEK KHAS ACEH SEDERHANA DAN ENAK yang singkat sudah berakhir. Selamat Mencoba ya Mah ^__^, salam keluarga :)
Comments
Post a Comment