RESEP CARA MEMBUAT GULAI IKAN KAKAP MERAH ALA RESTAURAN BINTANG 5

Zona Enak Enak kali ini akan berbagi : RESEP CARA MEMBUAT GULAI IKAN KAKAP MERAH ALA RESTAURAN BINTANG 5. Hallo Mamah, Ada yang lagi tren hari ini? Hmmm, coba tebak Mah? Nah karena mamah penasaan, maka saya akan membagikan RESEP CARA MEMBUAT GULAI IKAN KAKAP MERAH ALA RESTAURAN BINTANG 5. Baiklah sudah siap Mah? Langsung praktek mah ^__^

RESEP CARA MEMBUAT GULAI IKAN KAKAP MERAH ALA RESTAURAN BINTANG 5

GULAI IKAN KAKAP MERAH

Bahan GULAI IKAN KAKAP MERAH :

• 2 potong kepala ikan kakap merah segar
• 1 buah jeruk nipis
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 5 buah belimbing wuluh, potong – potong sebesar kurang lebih ½ cm
• 3 buah asam kandis
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai yang sudah dimemarkan
• 5 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
• 5 cm jahe yang sudah dimemarkan
• Santan kental secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan:

• 10 butir bawang merah ukuran sedang
• 5 siung bawah putih
• 5 buah cabai merah besar
• 1 buah tomat merah ukuran besar
• 3 cm kunyit
• 2 sdm ketumbar
• 1 sdt garam dapur

CARA MEMBUAT GULAI IKAN KAKAP MERAH :

1. Bersihkan kepala ikan kakap lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis serta garam hingga merata. Simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 1 jam.
2. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau harum.
3. Masukkan ke dalamnya belimbing wuluh, daun salam, asam kandis, lengkuas, jahe, serai serta garam. Tumis kembali hingga harum.
4. Tambahkan santan kental sesuai selera dan masukkan kepala ikan kakap yang sudah didinginkan tadi. Masak hingga keluar minyak dan kepala ikan menjadi matang.
5. Angkat, tempatkan di piring saji dan sajikan bersama nasi putih panas.

Silahkan Berlangganan lewat FB di SINI, Mah ^_^

ATAU bisa mamah download Aplikasi Android dibawah ini :

NB: Karena selalu ada resep baru setiap harinya. Jangan sampai ketinggalan Mah.

Bagaimana Mah? Mudah kan?
Selamat! tutorial RESEP CARA MEMBUAT GULAI IKAN KAKAP MERAH ALA RESTAURAN BINTANG 5 yang singkat sudah berakhir. Sampai jumpa dilain resep yang berbeda. Terima kasih telah mampir.