CARA MEMBUAT BUMBU RESEP AYAM BAKAR KECAP SPESIAL
CARA MEMBUAT BUMBU RESEP AYAM BAKAR KECAP SPESIAL |
Penelusuran terkait : bumbu ayam bakar praktis | resep ayam bakar rumahan | cara mengungkep ayam bakar | ayam bakar simple | bumbu ayam bakar pedas | ayam bakar mantap | resep ayam bakar bumbu merah
Zona Enak Enak kali ini akan berbagi : CARA MEMBUAT BUMBU RESEP AYAM BAKAR KECAP SPESIAL.
Hallo Mamah, masak apa hari ini? Hm, bingung ya Mah? Nah karena mamah terlihat bingung, maka saya akan membagikan resep untuk menjawab kebingungan Mamah, baiklah sudah siap Mah? Yuk catat Mah resepnya ^__^
Bahan CARA MEMBUAT BUMBU RESEP AYAM BAKAR KECAP SPESIAL.
- 1 ekor ayam, potong 8 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis dan 2 sdt garam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
Haluskan:
- 3 cabai merah besar
- 6 cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit
- 1 sdt garam
Olesan:
- 2 sdm margarin, lumerkan
- 7 sdm kecap manis
Cara membuat CARA MEMBUAT BUMBU RESEP AYAM BAKAR KECAP SPESIAL :
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Diamkan selama 30 menit.
- Masak ayam bersama rendamannya, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga ayam lunak, angkat.
- Siapkan bara api, panggang ayam. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Panggang hingga berwarna agak gelap, angkat. Sajikan hangat.
- NB: Untuk 4 orang.
Comments
Post a Comment