 |
| CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK |
Hallo Bunda, masih ingatkah jajanan si kecil kalo di sekolah? Nah, saya kali uni membagikan resep
CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK. Catat ya bund, jangan sampai gagal ya :D
Bahan CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK:
- 8 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sachet kopi instant @20 gram
- 4 sdm gula halus
- 1 butir telur
- 150 ml air
Topping:
- pisang
- meises
- keju
- gula pasir
- susu kental manis
Cara membuat MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK:
- Campur semua bahan kering, tambahkan telur, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan whisk
- Tambahkan air lalu aduk terus sampai semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus.
- Panaskan teflon (saya pakai teflon ukuran paling kecil biar mirip yg dijual abang2).
- Setelah teflon panas, kecilkan api lalu tuang satu sendok adonan ditengah teflon lalu putar2 agar adonan menyebar (lakukan dengan cepat) saya pakai sendok kuah isinya setengah saja. atau boleh pake kuas tapi menurut saya malah ribet. terserah ya sukanya gimana ?? yg penting adonan harus tipis.
- Setelah adonan berwarna agak coklat, beri topping sesuka hati. biarkan sebentar, lalu lipat jadi 2
- Angkat dan sajikan
Tips:
Baiknya kalo bikin leker ini sendirian aja ya di dapur, masalahnya kalo banyak orang malah abis duluan. Hehe.
CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK akhirnya siap disantap. Selamat mencoba ya bund.
Comments
Post a Comment