RESEP CARA MEMBUAT PUDING KARANG CINCAU GULA MERAH

Zona Enak Enak kali ini akan berbagi : RESEP CARA MEMBUAT PUDING KARANG CINCAU GULA MERAH. Hallo Mamah, ada ide buat cemilan hari ini? Hm, bingung ya Mah? Nah karena mamah terlihat bingung, maka saya akan membagikan RESEP CARA MEMBUAT PUDING KARANG CINCAU GULA MERAH untuk menjawab kebingungan Mamah, baiklah sudah siap Mah? Yuk catat Mah resepnya ^__^

RESEP CARA MEMBUAT PUDING KARANG CINCAU GULA MERAH
RESEP CARA MEMBUAT PUDING KARANG CINCAU GULA MERAH

Bahan RESEP CARA MEMBUAT PUDING KARANG CINCAU GULA MERAH

  • 2 bungkus agar-agar warna putih (merek apapun)
  • 350 gram gula merah (disisir)
  • 1600 ml santan dari 1 butir kelapa ukuran kecil (bisa memakai kara 200 ml ditambah air)
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur (kocok lepas)
  • 200 gram cincau hitam (potong dadu)
  • 2 lembar daun pandan
  • Vanili secukupnya

Cara Membuat Puding Karang Cincau Gula Merah

  1. Rebus santan, agar-agar, gula merah, garam, dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  2. Campurkan vanili pada telur yang akan dikocok, lalu kocok telur hingga berbusa. 
  3. Lalu masukkan setengah bagian adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok rata (masukkan adonan agar-agar ketika masih dalam keadaan panas).
  4. Masukkan adonan agar-agar yang sudah dicampur kocokan telur ke dalam panci yang masih ada sisa setengah adonan agar-agar, lalu masak lagi sambil diaduk-aduk hingga mendidih, setelah itu matikan api.
  5. Tuang setengah bagian adonan agar-agar ke dalam cetakan. Setelah setengah beku taburi cincau. Kemudian tuangi lagi dengan sisa adonan agar-agar. 
  6. Biarkan dingin dan simpan dalam kulkas sebelum dihidangkan.

Tips Cara Membuat Puding Karang Cincau Gula Merah

Basahkan cetakan sebelum menuang adonan, agar nanti mudah mengeluarkan puddingnya. Usahakan sisa adonan agar-agar dalam panci tetap mencair sambil menunggu pudding dalam cetakan mengeras dengan cara meletakkan sisa adonan agar-agar  di atas kompor dengan api paling kecil sambil sesekali diaduk.
Nah gampangkan Mah? Selamat! tutorial RESEP CARA MEMBUAT PUDING KARANG CINCAU GULA MERAH yang singkat sudah berakhir. Selamat Mencoba ya Mah ^__^, salam keluarga :)

Comments

Popular posts from this blog

RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA

Snowball Cookies

RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS GURIH MANTAP