RESEP CARA MEMBUAT SOTO AYAM LAMONGAN YANG TERKENAL ENAK

By -
Suka Soto Ayam? Yang ini lebih dri soto biasa :). yuk kita masak "RESEP CARA MEMBUAT SOTO AYAM LAMONGAN YANG TERKENAL ENAK". Caranya mudah kok bund, jangan lupa catat resepnya yah bund, yuk kita lihat RESEP CARA MEMBUAT SOTO AYAM LAMONGAN YANG TERKENAL ENAK.
RESEP CARA MEMBUAT SOTO AYAM LAMONGAN YANG TERKENAL ENAK
RESEP CARA MEMBUAT SOTO AYAM LAMONGAN YANG TERKENAL ENAK

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 1 sdm air jeruk nipis.
  • 600 ml air.
  • 1 sdt garam.
  • 1/2 sdt merica.
  • 1 sdt kaldu jamur.

Pelengkap :

  • 80 gr bihun jagung, rebus.
  • 4 lembar kol, iris tipis.
  • 1 butir telur rebus.
  • Secukupnya bawang goreng.
  • Secukupnya daun bawang, iris.
  • 1 buah jeruk nipis.

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih.
  • 5 butir kemiri, sangrai.
  • 1 ruas jari kunyit.
  • 1 sdt garam.
  • 1/2 sdtlada.

Bumbu kaldu :

  • 4 lembar daun jeruk.
  • 2 batang serai, memarkan.
  • 1 ruas jahe, memarkan.
  • 3 bunga cengkeh (tambahan saya).
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).

Serbuk Koya :

  • 2 buah kerupuk udang goreng
  • 5 siung bawang putih goreng

Cara membuat Soto Ayam Lamongan :

  1. Cuci ayam kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, merica, tunggu sebentar, kemudian cuci kembali, tiriskan.
  2. Rebus ayam dengan bumbu kaldu (serai, daun jeruk, jahe).
  3. Masak dengan api kecil. Masak sampai ayam matang. Kaldu yang direbus lama kunci kelezatan kuah soto.
  4. Setelah matang, saring kuah kaldu.

Kuah Soto :

  1. Tumis bumbu halus dalam panci sampai harum. Masukkan kuah kaldu. Aduk.
  2. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur.
  4. Koreksi rasa.

Ayam suwir :

  1. Goreng ayam yg sudah direbus, kemudian suwir.
  2. Serbuk Koya : haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng.
  3. Sajikan kuah soto bersama bihun, telur rebus, ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, koya, dan jeruk nipis.

Tips mengiris kol :

  1. Ambil kol per lembar, buang bonggol, gulung sedikit dan iris tipis.
  2. Hasilnya akan lebih halus dan cantik. Jangan langsung iris satu bulatan.
RESEP CARA MEMBUAT SOTO AYAM LAMONGAN YANG TERKENAL ENAK akhirnya siap disantap. Selamat mencoba ya bund. Jangan lupa lihat resep lainnya yang saya siapkan untuk bunda bunda semua. Semoga bermanfaat ya bund, terutama buat suami :D

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA

By -
Image
Zona Enak Enak kali ini akan berbagi : RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA . Hallo Mamah, Ada yang lagi tren hari ini? Hmmm, coba tebak Mah? Nah karena mamah penasaan, maka saya akan membagikan RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA. Baiklah sudah siap Mah? Langsung praktek mah ^__^ RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA BAHAN REM AREM ISI AYAM :    Beras sebanyak 250 gram atau 1/4 kg sebagai bahan baku utama membuat arem-arem. Merek dan jenis beras bisa disesuaikan dengan selera. Santan dengan takaran yang sama dengan beras yaitu 250 ml sebagai air rebusan beras untuk arem-arem. Daun salam sebanyak dua lembar untuk citarasa dan aroma pandan khas arem-arem. Siapkan bumbu arem-arem yang terdiri dari bawang putih satu siung serta margarine sebanyak setengah sendok makan beserta garam. Tahu sebanyak 150 gram atau secukupnya sebagai pelengkap isian ayam. Tempe sebanyak 100 gram jika suka agar ci
Read more

Snowball Cookies

By -
Image
So where did these cookies originally come from? They are so amazingly good I guess that several different countries want to label them as their own =). What do you call these cookies? Some of the common names for these delicious balls of pure bliss are, Russian Tea Cakes, Mexican Wedding Cookies, Italian Wedding Cookies, snowdrops, butter balls or more specifically pecan butter balls. The name that I think is most fitting is for them is Snowball Cookies, simply put because they look like little snowballs of course. I can understand where the "wedding" and "tea" labels come from because these seem so dainty and fancy, and they'd pair nicely with a warm cup of tea. You'll want to sit in your finest chair and enjoy these cookies with you pinkie fingers up, taking the most delicate little nibbles at a time as you gently dab the excess powdered sugar that falls from the cookie onto your well kept lips with a freshly pressed linen napkin.... Nah! You'll want
Read more

RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS GURIH MANTAP

By -
Image
Zona Enak Enak kali ini akan berbagi : RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS GURIH MANTAP . Hallo Mamah, Ada yang lagi tren hari ini? Hmmm, coba tebak Mah? Nah karena mamah penasaan, maka saya akan membagikan RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS GURIH MANTAP . Baiklah sudah siap Mah? Langsung praktek mah ^__^ RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS MANTAP RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS GURIH MANTAP Bahan RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS GURIH MANTAP : Tepung kanji sekitar satu kilogram Tepung beras sebanyak 10 sendok makan Tepung terigu 8 sendok makan Merica secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air panas secukupnya Bubuk cabe untuk taburan Bumbu bubuk (keju, balado, atau lainnya) bagi yang tidak menyukai rasa pedas Langkah RESEP CARA MEMBUAT CIMOL PEDAS GURIH MANTAP Setelah semua bahan di atas disiapkan, kita bisa memulai untuk mengolahnya menjadi cimol istimewa. Anda harus menyiapkan suatu wadah bersih yang digunakan untuk mencampurkan semua bahan-bahan di atas. Setelah itu, Anda mas
Read more