RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK

By -
Zona Enak Enak kali ini akan berbagi : RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK. Hallo Mamah, Ada yang lagi tren hari ini? Hmmm, coba tebak Mah? Nah karena mamah penasaan, maka saya akan membagikan RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK. Baiklah sudah siap Mah? Langsung praktek mah ^__^

RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK

RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK
RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK

BAHAN RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK :

  • 500 gr daging kambing, atau boleh dicampur jeroan kambing, potong dadu
  • 500 ml santan encer
  • 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 btg serai, memarkan
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 btg kayu manis (sekitar 3 cm), panggang
  • 300 ml santan kental

Bumbu halus :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 btr kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1 sdt merica
  • 1 ruas jari jahe, bakar
  • 1 ruas jari kunyit, bakar
  • 1 ruas jari kencur, panggang
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 5 lbr daun jeruk

Pelengkap :

  • 2 sdm sambal cabai rawit
  • 2 sdm irisan kucai
  • 6 lbr kol, iris halus
  • 100 gr tauge pendek
  • 30 tusuk sate kambing
  • bumbu kacang, siap saji
  • 1 bh jeruk nipis600 gr nasi putih

RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK

  1. Rebus daging dan jeroan kambing dengan santan encer hingga matang dan lunak.
  2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan kayu manis hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan, aduk.
  3. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tambahkan santan kental, masak kembali sambil diaduk hingga mendidih kembali dan matang.
  4. Angkat.

Cara menyajikan:

Taruh nasi di dalam mangkuk, tambahkan kol, tauge, daun kucai, dan sate kambing, siram dengan kuah beserta potongan daging dan jeroan. Tambah air jeruk dan sambal rawit, sajikan selagi panas.
Silahkan Berlangganan lewat FB di SINI, Mah ^_^
https://www.facebook.com/Masakan-Mamah-2009115596003346/
Bagaimana Mah? Mudah kan?
Selamat! tutorial RESEP CARA MEMBUAT NASI BECEK KHAS NGANJUK yang singkat sudah berakhir. Sampai jumpa dilain resep yang berbeda. Terima kasih telah mampir.


BACA JUGA : Tidak banyak yang Tahu, Inilah 5 Manfaat Daun Pepaya Bagi Kesehatan


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA

By -
Image
Zona Enak Enak kali ini akan berbagi : RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA . Hallo Mamah, Ada yang lagi tren hari ini? Hmmm, coba tebak Mah? Nah karena mamah penasaan, maka saya akan membagikan RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA. Baiklah sudah siap Mah? Langsung praktek mah ^__^ RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA RESEP CARA MEMBUAT AREM AREM ISI AYAM SEDERHANA BAHAN REM AREM ISI AYAM :    Beras sebanyak 250 gram atau 1/4 kg sebagai bahan baku utama membuat arem-arem. Merek dan jenis beras bisa disesuaikan dengan selera. Santan dengan takaran yang sama dengan beras yaitu 250 ml sebagai air rebusan beras untuk arem-arem. Daun salam sebanyak dua lembar untuk citarasa dan aroma pandan khas arem-arem. Siapkan bumbu arem-arem yang terdiri dari bawang putih satu siung serta margarine sebanyak setengah sendok makan beserta garam. Tahu sebanyak 150 gram atau secukupnya sebagai pelengkap isian ayam. Tempe sebanyak 100 gram jika suka agar ci
Read more

Snowball Cookies

By -
Image
So where did these cookies originally come from? They are so amazingly good I guess that several different countries want to label them as their own =). What do you call these cookies? Some of the common names for these delicious balls of pure bliss are, Russian Tea Cakes, Mexican Wedding Cookies, Italian Wedding Cookies, snowdrops, butter balls or more specifically pecan butter balls. The name that I think is most fitting is for them is Snowball Cookies, simply put because they look like little snowballs of course. I can understand where the "wedding" and "tea" labels come from because these seem so dainty and fancy, and they'd pair nicely with a warm cup of tea. You'll want to sit in your finest chair and enjoy these cookies with you pinkie fingers up, taking the most delicate little nibbles at a time as you gently dab the excess powdered sugar that falls from the cookie onto your well kept lips with a freshly pressed linen napkin.... Nah! You'll want
Read more

CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK

By -
Image
CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK Hallo Bunda, masih ingatkah jajanan si kecil kalo di sekolah? Nah, saya kali uni membagikan resep CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK . Catat ya bund, jangan sampai gagal ya :D Bahan CARA MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK: 8 sdm tepung beras  4 sdm tepung maizena 3 sdm tepung terigu 2 sachet kopi instant @20 gram 4 sdm gula halus 1 butir telur 150 ml air Topping: pisang meises keju gula pasir susu kental manis Cara membuat MEMBUAT KUE LEKER SEDERHANA, RENYAH, CRISPY DAN ENAK: Campur semua bahan kering, tambahkan telur, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan whisk Tambahkan air lalu aduk terus sampai semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi halus. Panaskan teflon (saya pakai teflon ukuran paling kecil biar mirip yg dijual abang2). Setelah teflon panas, kecilkan api lalu tuang satu sendok adonan ditengah teflon lalu putar2 agar adonan menyebar (lakukan
Read more